Ruduo Ernestos ir Kęstučio Ūsų bičių ūkyje!
- Informacija
- Parašyta 2024 Spalio 10, Ketvirtadienis 11:36
Šiandien teko apsilankyti labai gražiame mūsų krašto kampelyje, kuriame rudenėjantis laikas nustato čia gyvenančių žmonių ir jų kasdienės veiklos darbotvarkes!!! Tai Ernestos ir Kęstučio Ūsų namų oazė, kurioje visa jų šeima gyvena kartu su bitėmis! Su daug bičių ir su jomis susieta savojo gyvenimo kasdienybe!!! Šioje vietoje K. Ūso mažoji bendrija „Greitos bitės“ vykdė projektą „MB „Greitos bitės“ verslo plėtra, kuriant naujas paslaugas ir darbo vietas“ (ŠAKI-LEADER-3A-D-6-4-2020). Projekto tikslas buvo - vietos ištekliais pagrįstų produktų vertės didinimas ir maisto tiekimo grandinių ir vietos paslaugų plėtojimas.
Projekto metu buvo įsigytos ir įsirengtos tinkamos patalpos medaus perdirbimo cechui - moduliniai nameliai – ir reikiama įranga (medaus dekristalizatorius, medaus džiovintuvas, kremavimo įrenginys, fasavimo aparatas, vaško dangtelių lydytuvas, duonelės kūlimo mašina, krovininis furgonas). Buvo sukurtos receptūros ir pradėtas gaminti kreminis medus su priedais, buvo įrengtos patalpos bei įsigyta įranga bičių duonelės kūlimui ir džiovinimui. Taip pat buvo sukurta 1,5 darbo vietos darbui medaus perdirbimo ceche. Visa tai buvo padaryta gan seniai, o kaip visa tai atrodo projekto metu sukurtoms aplinkybėms veikiant jau keletą metų? Viskas kaip ir turi būti...
