Ruduo Ernestos ir Kęstučio Ūsų bičių ūkyje!

Informacija

Parašyta 2024 Spalio 10, Ketvirtadienis 11:36

Šiandien teko apsilankyti labai gražiame mūsų krašto kampelyje, kuriame rudenėjantis laikas nustato čia gyvenančių žmonių ir jų kasdienės veiklos darbotvarkes!!! Tai Ernestos ir Kęstučio Ūsų namų oazė, kurioje visa jų šeima gyvena kartu su bitėmis! Su daug bičių ir su jomis susieta savojo gyvenimo kasdienybe!!! Šioje vietoje K. Ūso mažoji bendrija „Greitos bitės“ vykdė projektą „MB „Greitos bitės“ verslo plėtra, kuriant naujas paslaugas ir darbo vietas“ (ŠAKI-LEADER-3A-D-6-4-2020). Projekto tikslas buvo - vietos ištekliais pagrįstų produktų vertės didinimas ir maisto tiekimo grandinių ir vietos paslaugų plėtojimas.
Projekto metu buvo įsigytos ir įsirengtos tinkamos patalpos medaus perdirbimo cechui - moduliniai nameliai – ir reikiama įranga (medaus dekristalizatorius, medaus džiovintuvas, kremavimo įrenginys, fasavimo aparatas, vaško dangtelių lydytuvas, duonelės kūlimo mašina, krovininis furgonas). Buvo sukurtos receptūros ir pradėtas gaminti kreminis medus su priedais, buvo įrengtos patalpos bei įsigyta įranga bičių duonelės kūlimui ir džiovinimui. Taip pat buvo sukurta 1,5 darbo vietos darbui medaus perdirbimo ceche. Visa tai buvo padaryta gan seniai, o kaip visa tai atrodo projekto metu sukurtoms aplinkybėms veikiant jau keletą metų? Viskas kaip ir turi būti...

Kęstučio rūpestis šiuo metų laiku – tai yra nuvežti avilius ir padėti juos šaltajam metų laikui ten, kur mažiau vėjo, kur bitelės galės kuo saugiau peržiemoti ir laukti kovo mėnesio ir susitikimo vėl su šeimininku, kuris jau bus pasirengęs sutikti naująjį bitininkystės sezoną. O nuvežus biteles žiemos miegui, prasidės didysis darbas – ruoštis artėjančioms jaukiausioms metų šventėms – šv. Kalėdoms ir Naujiesiems Metams. Tam bus sukamas, gaminamas, pakuojamas, puošiamas kreminis įvairiausių skonių medus, kuris gražiausiais, akį traukiančiais indeliais keliaus per muges, per šventines prekybas, internetu ir visokiais kitokiais pirkėjams priimtinais būdais! Toks laukia artimiausias rudens darbas... O šalia medaus Ernesta ir Kęstutis užsiima dar viena veikla, kuri susieta irgi su medumi, bet žmogų šildo ne saldumu, o šiluma – tai puikių, įdomiausiais ornamentais išdabintų vaškinių žvakių liejimas... Tai irgi daug laiko reikalaujantis, bet paklausumu ir žmonių džiaugsmu atsiperkantis triūsas...
O kur dar kiti Ernestos kuriami grožiai - keraminiai puodeliai ir dubenėliai, dekoruoti žolelėmis ir bitučių simbolika, kur dar nuostabiausios levandų puokštelės, kur dar vaško drobelės ir kiti malonūs akiai dalykai.... Visi jie reikalauja kūrybinio polėkio ir darbo – o darbas čia kruta!
O dar per vasarą vykusios edukacijos apie bites ir jų gyvenimą, apie medų ir jo paruošimą... Edukacijų norintys vaikai ir suaugusieji važiuoja net autobusais! Smagu!!! Keista tik, anot Kęstučio, kad daugiausia atvažiuoja žmonės iš svetur, o savo rajono žmonių būna labai retai... Pajuokaujam – gal informacijos trūksta? Bet kiti tai ją susiranda... Juolab, kad socialiniuose tinkluose paskyroje SALDŪS ŪSAI tiek daug gražių dalykų ir pasiūlymų!!!
O ir planų ateičiai E. Ir K. Ūsai turi daug – tik viskam reikia laiko ir dar kartą laiko... Gražūs laukai ir pievos ruošiasi ramybės laikui, o žmogus triūsia ištisus metus! Tad linkim kūrybos, polėkio, ištvermės ir visokių kitokių stiprybių darbštiems žmonėms tuos ištisus metus!!!

Šakių krašto VVG informacija