Sulčių metas – vitaminų metas!!!

Informacija

Parašyta 2024 Spalio 03, Ketvirtadienis 12:14

Pas Nijolę Šalonikienę lankomės tada, kai sulčių spaudimo paslauga žmonėms reikalinga labiausiai – krintant obuoliams ir kriaušėms, subrendus morkoms. Ruduo, rugsėjis, didelis šiųmetis derlius... Aikštelėje prie sulčių spaudyklos obuolių prikrauta, įranga ūžia, darbuotojai triūsia... Visas pastatas, kuriame sumontuota įranga ir vykdoma gamybinė veikla, kvepia sultimis... Obuoliai vis tiktai skleidžia saldų rudenišką kvapą!!! Vasaros nostalgija...
Susitikimui su projekto vykdytoja Nijole sutarėme laiką, kad mažiausiai sutrukdytume darbui, nors jau didysis darbo srautas, dirbančių spaudykloje darbuotojų (pagal projektą sukurtos dvi darbo vietos) nuomone, jau praėjo. Tačiau, kaip pasakoja savininkė, žmonės dar ilgai važiuoja su obuoliais sulčių spausti, oi dar ilgai... O būna ir taip, kad žmonės net spalio pabaigoj ar lapkričio mėnesį veža obuolius, prašydami sulčių spaudimo paslaugos. Bet svarbiausia, kokią paslaugą gali žmonės šioje spaudykloje gauti!? Daugiausia žmonės žiemai spaudžia tik obuolius arba obuolius su morkomis. O pati spaudykla eksperimentuoja įvairiausius variantus – „obuoliai, moliūgai, apelsinai“, „obuoliai, greipfrutai“. Dar planuoja pamėginti obuolių sultis su mėta... Jau mėgino spausti kriaušes su melisa, bet šių sulčių jau nebeturi... Mėta ir melisa labai aromatingos žolės, tad ir sultims suteikia labai gardaus ir kvapnaus skonio! O kaip savo paslaugą Nijolė Šalonikienė viešina, kaip reklamuoja? Ji sako, kad kartais įdedami skelbimai į rajono laikraštį „Draugas“, kad į SULČIUKO paskyrą socialiniuose tinkluose kartais informaciją įkelia – tačiau daug to daryti nereikia, nes atėjus sezonui, žmonės jau žino ir susižino kurlink maišus su obuoliais vežti reikia!

Taigi labai įdomu per darbymetį pamatyti veikiančią įrangą ir gaunamą rezultatą! O Nijolės Šalonikienės vykdytas projektas „Sulčių spaudyklos įrengimas Šakių rajone“ (ŠAKI-LEADER-6A-D-7-5-2020) bei jo pagrindu vykdoma veikla ir buvo skirta populiarinti vietinę produkciją iš Šakių krašte užaugintų žaliavų. Viskas puikiai vyksta - taip, kaip buvo numatyta! O ta aplinkybė, kad apelsinai ir greipfrutai yra ne tik kad ne Šakių krašte, bet ir ne Lietuvoje užauginti vaisiai, lietuviškų vaisių sulčių spaudėjams įneša lyg ir intrigą – kokios sultys gausis, koks skonis, ką jis primins ir ar žmonėms patiks... Taigi kiekviename darbe iššūkiai ir eksperimentai reikalingi – tai sukuria įdomią darbo atmosferą ir laukiamą dar įdomesnį rezultatą! Linkim Nijolei Šalonikienei ir jos komandai sėkmingai ir darbingai pabaigti šio sezono darbus ir „prašyti“ gamtos, kad kiti metai būtų ne mažiau deringi... Juk vitaminai žmonėms reikalingi kasmet!

Šakių krašto VVG informacija