Vasaros malonumus keičia rudens darbai…

Informacija

Parašyta 2024 Spalio 10, Ketvirtadienis 11:46

Karštos šiųmetės vasaros malonumai baigiasi, orai vėsta, lauko pramogų mažėja… Tokios rudeninės aplinkybės gerokai paliečia tuos, kurių veikla vyksta būtent lauke, gamtoje ir yra skirta sukurti malonų, jaukų ir įsimintiną poilsį ar šventę žmonėms. Tokias veiklas vykdo būtent MB ,,Jo jo pramogos vaikams”, įgyvendinusi net du tokio pobūdžio, kitaip tariant, ,,vasarinius” projektus.
Pirmasis projektas - ,,Zanavykų krašto kulinarinio paveldo pritaikymas greitojo maitinimo veiklai, maksimaliai išnaudojant vietos išteklius” (ŠAKI-LEADER-3A-D-6-6-2020).
Projekto tikslas buvo - išnaudojant unikalų Zanavykų krašto kulinarinį paveldą, pasiūlyti greitojo maitinimo paslaugas, naudojant vietinius išteklius. Projekto metu buvo įsigytas maisto gamybai įrengtas furgonas, kurį sudaro kėbulas su važiuokle (automobilis), funkcinis kėbulas (maisto gaminimo erdvė) su įranga maisto gaminimui ir anglinis grilius, kuris naudojamas, kaip tradicinė krosnis, priekaba dviračių ir griliaus transportavimui bei 15 dviračių nuomai.
Taip pat buvo sukurtos 2 darbo vietos.
Antrasis projektas - ,,Greitojo maitinimo veiklos tolimesnė plėtra, panaudojant vietos žaliavas“ (ŠAKI- LEADER- 6A-D-11-7-2021).

Projekto tikslas buvo - maksimaliai išnaudojant vietos gamintojų produkciją ir kuriant naujas maisto produktų tiekimo linijas, plėtoti greitojo maitinimo paslaugas. Projekto metu buvo įsigyta 10 komplektų lauko baldų su lauko skėčiais ir šildytuvais, specialiai lauko maitinimui pritaikytų indų, geokupolas, deguonies kokteilių aparatas, indaplovė, stelažų ir spintų komplektas, ledo generatorius, sveikų gėrimų lauko baras.
Taip pat buvo sukurta 1,5 darbo vietos baro prižiūrėtojui – barmenui (1 etatas) ir pagalbiniam darbininkui (0,5 etato).
Tai kaip gi naudojamos šios visos priemonės, ši įranga, šis turtas, kuris įgytas projektų dėka? Apie tai kalbėjomės su bendrijos vadove ir projektų vykdytoja Jolita Briede. Jolita džiaugiasi abiejų projektų sudarytomis darbo sąlygomis. Juk ne be reikalo po pirmojo projekto buvo vykdomas antrasis – natūralus poreikis buvo papildyti pirmąjį reikalingomis priemonėmis. Jolita pasakoja apie atskirus užsakovų sumanymus ir užsakymus, kuriuos realizuoti, džiaugiasi ji, yra paprasta ir malonu. Na, kaip antai grupė turistų išsinuomoja dviračius ir išvažiuoja visos dienos turui po mūsų rajoną. O išvažiuodami užsisako kavos ir užkandžių, kuriais lepintis planuoja prie Nemuno ties Plokščiais… Ir tada Grafo virtuvė ant ratų rieda panemunėn, vežasi staliukus, kėdutes, skėčius, kad karštą vasaros dieną turistai jaustų ,,pikniko” patogumą ir malonumą, viešėdami Zanavykijoj… Tokiu išvykos organizavimu užsakovai liko patenkinti…
Grafo virtuvė ant ratų rieda ir į privačias šventes, ir į viešas – miesto, rajono renginius, kur tik yra kviečiami… Virtuvėje ant ratų daugybė gardėsių… Abejingų nelieka. O vaikų šventėse, turėdama specialų meniu, Grafo virtuvė ant ratų lepina vaikus minkštais ledais, vaisių sultimis ir kokteiliais, kurių sudėtinės dalys - vaisiai ir daržovės - pagal galimybes perkami iš krašto ūkininkų, sodininkų, daržininkų…
Turininga išvyka buvo ir į Gelgaudiškį, kur buvo iškilmingai atidaryta 3x3 krepšinio aikštelė Gintarui Červinskiui atminti… Užsakovai liko patenkinti ir kadangi planuoja sporto šventę organizuoti kasmet, tikėtina, kad Grafo virtuvė puodus kais Gelgaudiškyje ir kitąmet…
O kupolas – jau labiau rudenį reikalingas daiktas. Kai lauke vėsoka, kai lašnoja ar vėjai pučia, sėdėti su kavos puodeliu kupolo viduje ir žvelgti į rudenėjantį Zyplių dvaro parką yra didelis malonumas… O vasarą atvirkščiai – jame yra per karšta…
Prisiklausę Jolitos pasakojimų apie ,,vasarinius viražus”, atsisveikinam su ja, linkėdami, kad ir rudenį pasitaikytų progų ir galimybių riedėti ant Grafo virtuvės ratų…
Sėkmės naudojantis tuo, kas pačių sukurta – ir kad užsakovų būtų…

Šakių krašto VVG informacija